Агропромышленная группа «Юг Руси» основана в 1992 году. В состав АПГ «Юг Руси» входят предприятия, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственных культур; племенным животноводством; закупкой, хранением и переработкой зерна на элеваторах; производством комбикормов; выработкой сырого растительного масла и кормового белкового шрота; рафинацией и расфасовкой масла; реализацией продукции через сбытовую сеть. В состав холдинга входят также терминалы по перевалке зерна.